Potrawy wigilijne



Barszcz
Grzybówki
Kapusta wigilijna
Karp wigilijny
Kluski z makiem
Kutia
Makówki
Rolada wigilijna
Sałatka wigilijna
Wigilijne uszka z grzybami
Wigilijna zupa grochowa
Wigilijna zupa grzybowa

Ciekawe linki

Grzybówki






Składniki:
ciasto drożdżowe nie słodkie,
suszone prawdziwki,
cebula,
sól,
pieprz,
oliwa

Suszone grzyby wymoczyć, zgotować w tej samej wodzie, przemleć maszynką do mielenia mięsa, przyprawić solą i pieprzem, dodać drobno pokrajaną i zeszklona na oliwie cebulę, wymieszać i podusić pod przykrywka w patelni. Ciasto drożdżowe wywałkować na placek grubości 0,5 cm, zrobić pierogi z nadzieniem z grzybów i smażyć na rozgrzanym oleju do osiągnięcia złocistego koloru, przewracać.

Czy wiesz że:

Korzenie tego święta sięgają prawdopodobnie obchodów Saturnaliów w starożytnym Rzymie, gdzie chrześcijaństwo się rozwijało, lub nawet świętowania przesilenia zimowego w epoce kamiennej. Uroczystą kolację tego dnia przyjęło nazywać się również wigilią. Zwana ona jest też wilią, postnikiem, bożym obiadem, po staropolsku Godami, a na wschodzie kutią.

Prawa autorskie do przepisów należą do ich autorów i administrator strony nie bierze za nie odpowiedzialności