Potrawy wigilijne



Barszcz
Grzybówki
Kapusta wigilijna
Karp wigilijny
Kluski z makiem
Kutia
Makówki
Rolada wigilijna
Sałatka wigilijna
Wigilijne uszka z grzybami
Wigilijna zupa grochowa
Wigilijna zupa grzybowa
Przepisy użytkowników

Ciekawe linki

Kluski z makiem






Składniki:
30 dekagramów mąki,
1 szklanka maku,
3 łyżki miodu,
1 łyżka smażonej skórki pomarańczowej,
2 łyżki rodzynek,
1 łyżka siekanych orzechów laskowych,
woda,
sól

Z mąki, wody i soli zagnieść ciasto, rozwałkować, oprószyć mąką i pozostawić na 15 minut na stolnicy, pokroić na małe kwadraciki, ugotować, przelać na sitku zimną wodą, przecedzić. Mak sparzyć wrzącą wodą, zmielić trzykrotnie w maszynce do mięsa, wymieszać dokładnie z miodem, skórką pomarańczową, rodzynkami, siekanymi orzechami laskowymi i delikatnie połączyć z kluskami.

Czy wiesz że:

Korzenie tego święta sięgają prawdopodobnie obchodów Saturnaliów w starożytnym Rzymie, gdzie chrześcijaństwo się rozwijało, lub nawet świętowania przesilenia zimowego w epoce kamiennej. Uroczystą kolację tego dnia przyjęło nazywać się również wigilią. Zwana ona jest też wilią, postnikiem, bożym obiadem, po staropolsku Godami, a na wschodzie kutią.
Prawa autorskie do przepisów należą do ich autorów i administrator strony nie bierze za nie odpowiedzialności