Potrawy wigilijne



Barszcz
Grzybówki
Kapusta wigilijna
Karp wigilijny
Kluski z makiem
Kutia
Makówki
Rolada wigilijna
Sałatka wigilijna
Wigilijne uszka z grzybami
Wigilijna zupa grochowa
Wigilijna zupa grzybowa

Ciekawe linki

Makówki






Składniki:
40 dkg sucharków,
50 dkg maku,
litr mleka,
łyżka masła,
5-6 łyżek cukru lub miodu,
2 łyżeczki cukru waniliowego,
10 dkg łuskanych orzechów włoskich,
5 dkg migdałów,
8-10 fig,
10 dkg rodzynków,
2 łyżki wiórków kokosowych

Mak sparzyć i zostawić na 12 godzin, odcedzić i zemleć w maszynce. Mleko zagotować z masłem, miodem, cukrem waniliowym, dodać mak i gotować na małym ogniu 10-15 minut ciągle mieszając. Posiekać bakalie i dodać do masy. Sucharki zwilżyć osłodzoną wodą, ułożyć w salaterkach warstwami mak i sucharki. Udekorować orzechami i wiórkami.

Czy wiesz że:

Korzenie tego święta sięgają prawdopodobnie obchodów Saturnaliów w starożytnym Rzymie, gdzie chrześcijaństwo się rozwijało, lub nawet świętowania przesilenia zimowego w epoce kamiennej. Uroczystą kolację tego dnia przyjęło nazywać się również wigilią. Zwana ona jest też wilią, postnikiem, bożym obiadem, po staropolsku Godami, a na wschodzie kutią.
Prawa autorskie do przepisów należą do ich autorów i administrator strony nie bierze za nie odpowiedzialności